갑작스러운 전염병 확산 시기에는 최전선의 방역 인력에게 필수 물품을 공급하는 것이 중대한 사명으로 부상했습니다. 후베이성 우한시와 전국 각지의 중앙 주방 단체 급식 부문은 최전선 근로자들에게 안전하고 건강하며 신뢰할 수 있는 케이터링 서비스를 제공하며 중추적인 역할을 수행했습니다. 식품 생산을 위한 첨단 중앙 주방 자동화 장비를 배치함으로써, 이러한 현장은 소중한 시간과 인력을 절약하고 효율적인 배식 시스템을 구축하여 전염병과 맞서 싸우는 최전선 인력 및 공공 단체의 영양 요구 사항을 완벽하게 보장했습니다.

11월 9 부터 11일까지만, 선전 케이터링 엑스포 ▪ 중앙 주방 산업 전시회(Shenzhen Catering Expo ▪ Central Kitchen Industry Exhibition)가 선전 국제컨벤션센터(바오안 신관) 제 12 홀에서 개최되었습니다. 신뢰받는 클린룸 인클로저 시스템 선도 기업인 Cnsterilezoom(부스: 12F27)은 전문적인 클린룸 솔루션과 고품질 표준 제품을 통해 동종 업계 관계자들의 큰 주목을 받았으며, 최종적으로 중앙주방 공급업체 우수상(Central Kitchen Supplier Excellence Award)을 수상했습니다.

하일라이트 1

식품 안전 위험을 없애기 위해 중앙 주방은 구매, 보관, 가공, 포장, 검체 보관, 운송, 세척, 식기 소독을 포함한 모든 단계를 체계적으로 관리해야 합니다. 결과적으로 시설 건설에는 뛰어난 내식성, 내열성, 손쉬운 세척 기능을 제공하는 클린룸 벽 패널이 요구됩니다. 대부분의 중앙 주방이 부식에 저항하기 위해 현재 스테인리스 스틸 클린룸 패널을 사용하고 있지만, 이러한 표면은 시각적 매력을 크게 떨어뜨립니다. 게다가 고광택 반사 표면에 장기간 노출되면 작업자에게 현기증을 유발하고 작업 효율성을 떨어뜨릴 수 있습니다.

친환경성과 기능적 통합을 강조하며, Cnsterilezoom은 상온에서 10% 염산과 10% 수산화나트륨에 1208시간 동안 담근 후에도 표면 변화가 전혀 없는 endure® 클린룸 패널을 선보였습니다. 기존의 스테인리스 스틸과 달리, 이 혁신적인 패널은 광택도가 8~10글로스 유닛인 쉘 화이트 색상의 세련된 무광 마감 처리되어 있습니다. 매끄럽고 균일한 텍스처는 중앙 주방 환경의 현대적인 미관을 크게 향상시킵니다. 10% 염산 및 10% s수산화나트륨 용액에 실온에서 1208 시간 동안 침전시킨 후에도 표면 변화가 전혀 나타나지 않는 endure® 클린룸 패널을 선보였습니다. 전통적인 스테인리스 스틸과 달리, 이 혁신적인 패널은 광도 8~10글로스 유닛의 세련된 쉘 화이트 무광 마감 처리되어 있습니다. 이 패널의 매끄럽고 균일한 질감은 중앙 주방 환경의 현대적 미관을 크게 향상시킵니다. 8-10 글로스 유닛. 매끄럽고 균일한 질감은 중앙 주방 환경의 현대적 미관을 크게 향상시킵니다.

두 번째 하이라이트

방수는 식품 가공 작업장 엔지니어링에서 또 하나의 핵심 고려 사항입니다. 식품 조리 도구는 지속적인 세척과 소독이 필요하고 조리 구역은 빈번하게 물청소를 하므로, 클린룸 패널이 바닥과 만나는 지점에는 신뢰할 수 있는 바닥 방수가 매우 중요합니다. 스테인리스 스틸 바닥 트렌치의 설계된 방수 노드는 일상적인 세척으로 인한 패널 표면의 부식과 물집 현상을 철저히 방지하여 시설의 전체적인 사용 수명을 효과적으로 연장합니다.

전시 기간 동안 고객 가치를 최우선으로 하고 통합 클린룸 인클로저 시스템 솔루션에 헌신하는 Cnsterilezoom의 핵심 철학은 기술적 강점을 부각시켰으며, 이를 통해 우수한 고객 서비스를 제공하고 업계 내 브랜드 명성을 강화할 수 있었습니다.